ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ 120 ಅಸ್ತಾ ಏಷ್ಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 120 ಎಎಸ್ಟಿಎ ಎಂದು ರೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವಲೋಕನ ಇಲ್ಲಿದೆ (ಅಂದಾಜು 6.8 ಗ್ರಾಂ):

• ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: ಸುಮಾರು 19 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ: ಪಾಪ್ರಿಕಾ ಅದರ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸುಮಾರು 3500-4000 ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಐಯು) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸೇವನೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 0.5 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಇದ್ದರೂ, ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 1-2 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು: ಪಾಪ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಜಾಡಿನ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.

ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. 120 ಅಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಂಪುಮೆಣಸ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಕೊಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಷಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ), ಇದು ಒಬ್ಬರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಅದರ ಕೊಡುಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಂತೆ.