ಹೆನಾನ್ ಆಹಾರ ಘಟಕಾಂಶ ಉದ್ಯಮ "ಅದೃಶ್ಯ ಚಾಂಪಿಯನ್": ಸನ್ನಿ ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸಾಗರೋತ್ತರ

ಬಾಯಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಹೆನಾನ್ ಜನರು, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಹೆನಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವೃತ್ತಿಪರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮವಿದೆ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಶ್ವದ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಘಟಕಾಂಶದ ಉದ್ಯಮ "ಅದೃಶ್ಯ ಚಾಂಪಿಯನ್" ನಂತೆಯೇ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳ ವರ್ಗದ ಸರಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ಇದು ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ಹೆನಾನ್ ಸನ್ನಿ ಫುಡ್ಸ್ಟಫ್ ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್. ಈಗ, ಜಾಗತೀಕರಣದ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸನ್ನಿ ಆಹಾರವು ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸುವ ಹಾದಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ." ಸನ್ನಿ ಫುಡ್‌ನ ವ್ಯವಹಾರ ನಿರ್ದೇಶಕ ಕೆಲ್ಲಿ ಯು ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಸನ್ನಿ ಫುಡ್ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಫ್ತುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಆಹಾರವು ದೇಶದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ." ಕೆಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು.

ಸನ್ನಿ ಆಹಾರವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಒಟ್ಟು ಮೂರು ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅವು ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್‌ಚೆಂಗ್ ಸಿಟಿ, ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಜಿಯಾಲಿಂಗ್ ಟೌನ್, ಹೆನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಗನ್ಸು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಜಿಯುಕ್ವಾನ್ ನಗರದಲ್ಲಿವೆ. ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಗೋದಾಮು 110,000 ಚದರ ಮೀಟರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 30,000 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಗೋದಾಮಿನ ಮತ್ತು 10,000 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಾಪ್ರಿಕಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

"ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳ ನಮ್ಮ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 30,000 ಟನ್ ತಲುಪಿದೆ." 1992 ರಿಂದ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಆಹಾರವು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರು, ಇವುಗಳನ್ನು ಈಗ ವಿಶ್ವದ 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಯುರೋಪ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ. "ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಾಸರಿ 3 ರಿಂದ 4 ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, 10,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ." ಕೆಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆನಾನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಸಿಲಿನ ಫಾಡ್‌ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸ್ಥಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು: "ಹೆನಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸರೆ ಯಂತ್ರಗಳು, ಬಣ್ಣ ಸಾರ್ಟರ್‌ಗಳು, ಲೋಹದ ಶೋಧಕಗಳು, ಬಲವಾದ ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಯ್ದ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉದ್ಯಮವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿ-ಎಂಡ್ ವ್ಯಾಪಾರ-ಆಧಾರಿತ ವ್ಯಾಪಾರ-ಆಧಾರಿತವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇದು ಹೆನಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಫ್ತುಗಾಗಿ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಬಿಸಿಲಿನ ಆಹಾರವು ಹೆನಾನ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ "ಅದೃಶ್ಯ ಚಾಂಪಿಯನ್" ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.