ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭದ್ರತೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆ?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಸೆನೆಟರ್ ರಿಕ್ ಸ್ಕಾಟ್ ಯುಎಸ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ಒಂದು ಚಲನೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯುಎಸ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭದ್ರತೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತನಿಖೆಗೆ ಕೋರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಹಕ್ಕು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕೋಪವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುವುದು, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ರಾಜಕೀಯ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ - ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಕೆಲವು ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ, ಆಧಾರರಹಿತ ಭಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ.

ಚೀನಾದ ರೈತರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಲು "ಮಾನವ ಮಲ" ವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಕಾಟ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭದ್ರತೆ" ಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಒದಗಿಸಿದ "ಪುರಾವೆಗಳು" ಅವರು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಕೆಲವು ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮಾತ್ರ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಕೆನಡಾದ ತಜ್ಞರು ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕದ ಆರಂಭಿಕ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗೊಬ್ಬರದ ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಮೆರಿಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಕಿಂಗ್ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸ್ಕಾಟ್‌ನ ಆರೋಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುಎಸ್ ರಾಜಕೀಯ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, "ಚೀನಾ ಬೆದರಿಕೆ ಸಿದ್ಧಾಂತ" ಎಷ್ಟೇ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ರಾಜಕಾರಣಿಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹುವಾವೇ, ಟಿಕ್ಟಾಕ್, ಕ್ಸಿನ್‌ಜಿಯಾಂಗ್ ಕಾಟನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೀನಾವನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಮೇಲ್ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಕ್ಷಮಿಸಿ. ಇದು ಕೇವಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್-ಭದ್ರತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಪರಿಸರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸರಾಸರಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ, ಅಗ್ಗದ ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೀವನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರ ಹಣದುಬ್ಬರದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ರಾಜಕಾರಣಿಗಳು ಜನರ ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅಸಂಬದ್ಧ ವಾದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟ್‌ನ ಉದ್ದೇಶವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭದ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಜ್ಯದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದಕರ ಸ್ವ-ಹಿತಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆತಂಕಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ವದಂತಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನಿಸದೆ ಮೂಲತಃ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಂಬದ್ಧ ಹೇಳಿಕೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಮಾನವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೆಯು ನಿರಾಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸದೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಮಾಜದ ಕಡೆಯಿಂದ ಮೌನ ತಿಳುವಳಿಕೆ.
ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕ ದುರಂತಗಳ ಮೂಲ ಕಾರಣ ನಿಖರವಾಗಿ ಜನರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸುಳ್ಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ತಳವಿಲ್ಲದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ದೇಶದ ಗಣ್ಯರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ.
ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಅಮೆರಿಕಾದ ರಾಜಕಾರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಲವಾದ ಭಯ ಮತ್ತು ಹಗೆತನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚೈತನ್ಯದ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. "ಚಂದ್ರನು ಬೊಗಳುವ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬಂತೆಯೇ, ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೈತನ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆ ಬೌದ್ಧಿಕ ವಿರೋಧಿ ಟೀಕೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅವಮಾನವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಲವು ಆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಿತೂರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತಿಗಳಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವರ ಸಂಕುಚಿತ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಶ್ರಮಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಸೂರ್ಯ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದರ ಪರಿಮಳ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು: ಇವು ಸಣ್ಣ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ, ಅಡುಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು: ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ: ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಗೆ ನೆಲ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ, ಅದರ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.