ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನಿಖರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 2.8 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಅವಲೋಕನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: ಸುಮಾರು 9-10 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: ಸುಮಾರು 0.2 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸುಮಾರು 0.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: ನಗಣ್ಯ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಆಲಿಸಿನ್‌ನಂತಹ ಗಂಧಕದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅದರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.

ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದು ಹಾಳಾದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ಥಿರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡ್, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.