100% ಶುದ್ಧ ಪ್ರಕೃತಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1-2 ವರ್ಷಗಳು. ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ, ತೇವಾಂಶ, ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಪದರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಅಥವಾ ಆಫ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಹಾಳಾಗುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ in ತುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.